奶香松饼｜柔软弹性

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奶香松饼｜柔软弹性的用料

低筋面粉 100g 牛奶 75g
玉米油 10g 鸡蛋 1个
泡打粉 4g 白砂糖 40g

奶香松饼｜柔软弹性的做法

奶香松饼｜柔软弹性的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散后加入40g白砂糖搅拌均匀
奶香松饼｜柔软弹性的做法图解2

步骤2

加入牛奶和玉米油，搅拌至完全融合，就是蛋奶液啦
奶香松饼｜柔软弹性的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉过筛到蛋奶液中，混合均匀成顺滑的面糊后，静置10分钟
奶香松饼｜柔软弹性的做法图解4

步骤4

平底锅小火加热后，刷上薄薄的一层油，舀一勺面糊倒入锅里，煎至表面出现小气泡
奶香松饼｜柔软弹性的做法图解5

步骤5

待表面的小气泡开始破裂后，就可以翻面，煎20秒-30秒左右至面糊凝固即可出锅

奶香松饼｜柔软弹性的烹饪技巧

1、没有玉米油也可以用融化的黄油，或味道淡的食用油，不要用菜籽油等味道浓郁的油 2、面糊入锅后会自然摊开，不要人为去弄开它，不然会不均匀 3、做好的松饼可以搭配水果、蜂蜜、果酱或者奶油来食用，根据个人喜好搭配即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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