绿意盎然蒜汁秋葵

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秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。也是减肥者常选择的一种蔬菜！

绿意盎然蒜汁秋葵的用料

秋葵 10根 小米椒 1根
大蒜 2头 生抽 3茶勺
蚝油 少许 淀粉 半茶勺（水5茶勺）
盐 适量

绿意盎然蒜汁秋葵的做法

绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

准备食材：秋葵，大蒜，小米椒
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

大蒜剁成蒜末备用
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

秋葵清洗干净，锅内倒水，水开放入少许盐，放入秋葵煮2～3分钟，捞出，凉水冲洗，用尖刀划出如图的口。
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

锅内倒入少许油，倒入蒜末，小米椒，生抽，蚝油翻炒出香味，倒入水淀粉勾芡，放少许盐。
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

秋葵整体的摆在盘中，倒入炒好的蒜汁。
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

成品图1
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

成品图2
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解8

步骤8

成品图3
绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#的做法图解9

步骤9

成品图4

绿意盎然蒜汁秋葵的烹饪技巧

1.勾芡的水淀粉不要太浓，不然汤汁会太粘稠 2.少放盐，生抽，蚝油都有盐，盐多了会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 料理小兔子 编写，未经授权不得转载

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