蒜苔炒牛肉

精品
10.4万 浏览 2002 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

简单快手的一道家常菜
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

蒜苔炒牛肉的用料

牛肉 300克 蒜苔 260克
生姜 1块 大蒜 4瓣
食用油 适量 蚝油 1勺
川辣汁 1勺 腌肉调料 ：
鸡蛋清 1个 玉米淀粉 3克
料酒 1勺 盐 适量
花椒粉 2克

蒜苔炒牛肉的做法

蒜苔炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉冲洗一下
蒜苔炒牛肉的做法图解2

步骤2

切成丝
蒜苔炒牛肉的做法图解3

步骤3

放入一个蛋清
蒜苔炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入料酒、玉米淀粉、花椒粉
蒜苔炒牛肉的做法图解5

步骤5

放15克油、盐
蒜苔炒牛肉的做法图解6

步骤6

拌匀腌制一会儿
蒜苔炒牛肉的做法图解7

步骤7

生姜切丝，大蒜切碎
蒜苔炒牛肉的做法图解8

步骤8

蒜苔冲洗干净
蒜苔炒牛肉的做法图解9

步骤9

切成段
蒜苔炒牛肉的做法图解10

步骤10

锅中烧油，下姜丝炒香
蒜苔炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入腌制好的牛肉丝
蒜苔炒牛肉的做法图解12

步骤12

大火翻炒
蒜苔炒牛肉的做法图解13

步骤13

炒熟后装盘备用
蒜苔炒牛肉的做法图解14

步骤14

蒜苔、蒜末放入锅中加入少许清水
蒜苔炒牛肉的做法图解15

步骤15

炒至8成熟，放入蚝油、川辣汁
蒜苔炒牛肉的做法图解16

步骤16

拌匀
蒜苔炒牛肉的做法图解17

步骤17

放入牛肉丝
蒜苔炒牛肉的做法图解18

步骤18

翻炒均匀
蒜苔炒牛肉的做法图解19

步骤19

出锅装盘

蒜苔炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜苔炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜苔炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 蒜苔炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活