腐生蚝胡糯米鸡

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【3-197】 这是一个昨日生炒不糯饭 睡前泡米应小寒的故事……生崽对不起！菜名真的没有针对你的意思！ ----- 2019.1.5

腐生蚝胡糯米鸡的用料

糯米 一份 大黄米 一份
核桃 可换 鸡肉 随便
生抽 适量 腐乳汁 适量
蚝油 适量 胡椒粉 少许
淀粉 适量 猪油 可换
粽叶 可换

腐生蚝胡糯米鸡的做法

腐生蚝胡糯米鸡的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选鸡肉，切成自己喜欢的样子，加些泡糯米的水，洗好滤掉控控干
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解2

步骤2

根据个人喜好加生抽蚝油腐乳汁，根据肉的出息程度加猪油胡椒粉，认真搅和匀，搁旁边稍微一腌
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解3

步骤3

往提前洗干净泡透的糯米大黄米里扔些坚果碎，怕米干怕不香并且还不怕长胖的胖又……可以拌上些生抽猪油把米也稍微腌一下
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解4

步骤4

摸出提前泡好收拾干净并且剪掉硬梗的粽叶，米(饭)肉(量)挺多(大)嫌麻烦的胖又建议换成荷叶
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解5

步骤5

把收拾好的肉扔到收拾好的米里打个滚，挪到粽叶上，根据个人喜好决定要不要补米
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解6

步骤6

温柔的卷起来，顺便把两边跑出来的米跟肉怼回去
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解7

步骤7

全部卷完了排排队码好，扔开水锅里蒸个二十分钟，担心不熟的胖又可以偷摸开盖揪粒米尝尝，小心蒸汽特别烫
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解8

步骤8

确认肉米全熟了关火挪出来，礼貌性感受下，趁着没凉透赶紧尝两口温度刚好不烫嘴的
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解9

步骤9

来，张嘴~
腐生蚝胡糯米鸡的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

腐生蚝胡糯米鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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