东北粘豆包

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到了冬天不吃粘豆包,总觉得少了点什么

ճ的用料

玉米粉 1000g 糯米粉 1000g
温水 1400g 红豆 1000g
白糖 200g 酵母粉 13g

ճ的做法

东北粘豆包的做法图解1

步骤1

和面~~将玉米面,糯米面按1:1的比例混合放入酵母粉,面不要和的太软,放在温暖的地方发酵 红豆提前一晚泡好,电饭锅启动精煮程序,快煮好的时候放白糖 将发好的面分成50克一个的小面剂子,红豆馅作成20克的馅球,包好
东北粘豆包的做法图解2

步骤2

面是比较干的,包好之后上锅去蒸,时间不宜过长,不超过十分钟
东北粘豆包的做法图解3

步骤3

之后依次摆到菜板上,上面盖上保鲜膜,放到室外天然大冰箱冷冻
东北粘豆包的做法图解4

步骤4

一晚就好了
东北粘豆包的做法图解5

步骤5

带着小冰晶的小可爱
东北粘豆包的做法图解6

步骤6

最爱吃的就是煎粘豆包包

ճ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-05

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