烤香菇

精品
14.9万 浏览 1601 收藏
收藏
禾小荷
禾小荷 禾小荷
＋ 关注


烤香菇特别快手，如果家里有现成的调料，就直接拌一下烤熟就可以，没有调料，用生抽和蚝油等常用的调料调味也好吃。厨艺新手也能做。 冬天是吃烤香菇的好时候，做法简单，烤好之后是肉一样的口感，却比肉好吃太多，也不用担心会长肉。 家里有美的蒸烤箱，无论蒸或者烤都是非常方便的，30分钟美味立现。

烤香菇的用料

香菇 500克 黑胡椒酱 30克
孜然粉 5克 糖 5克
葱末 适量 姜末 适量

烤香菇的做法

烤香菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。这次买的香菇很好，朵朵都是花菇，香味浓郁，看着就很好吃。
烤香菇的做法图解2

步骤2

花菇切掉根部较硬的部分，丢弃不要，然后流水冲洗干净，每个香菇掰开成为3到4份。不要浸泡，不然烤出来会太多水，就不好吃了。
烤香菇的做法图解3

步骤3

洗干净的香菇挤干水分，加入黑胡椒酱和孜然粉，以及适量葱姜末。
烤香菇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，使酱汁和香菇充分混合，入味。
烤香菇的做法图解5

步骤5

拌好的香菇放入烤盘，摊开一点，均匀地平铺在盘子里。
烤香菇的做法图解6

步骤6

把烤盘放在美的蒸烤箱里中层的位置。
烤香菇的做法图解7

步骤7

蒸烤箱选择石窖烘烤功能，不需要预热，直接230度烤30分钟。烤好的香菇口感筋道，香味扑鼻，比肉还好吃。

烤香菇的烹饪技巧

1、有现成的调料比较省事，也可以直接用蚝油和生抽调味，也很好吃。 2、调料根据自己口味灵活调整，能吃辣的话再加点辣椒粉更好吃。糖的分量一点即可，是为了提鲜，不能放多吃出甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烤 家常菜 下饭菜

烤香菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烤香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活