奇趣豆腐

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蕃茄妹6
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没有华丽丽的餐具，做简单平凡的美食！

奇趣豆腐的用料

豆腐3块 油条2条~ 猪肉馅适量 蘑菇3个
青豆少许

奇趣豆腐的做法

奇趣豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐切块状，不用煎得很仔细，下一小勺生抽。稍微煎一下就可以了
奇趣豆腐的做法图解2

步骤2

把锅热好，下猪肉，再下一点蒜蓉，青豆（用热水抄一下先！！）再下蘑菇翻炒。准备酱汁（水半碗，蚝油两勺，糖一勺，生粉一勺），等猪肉快好了，把豆腐放下去，再把酱汁到下去，不要太大力翻炒，不然豆腐会烂，30秒左右就好了~
奇趣豆腐的做法图解3

步骤3

把油条切小块，用锅烤一下，变香脆~
奇趣豆腐的做法图解4

步骤4

最后，把油条放最底下，再铺上豆腐就好了~~很好吃，油条脆脆的~~豆腐也很嫩！done

奇趣豆腐的烹饪技巧

连一向挑剔的老爸也，把饭直接放在碟里直接拌起来！没有油条也可以啊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-15

©本菜谱的做法由 蕃茄妹6 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 粤菜 中国菜

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