豆腐

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徽姑娘秋
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豆腐的用料

豆 1块 生抽 1-2勺
淀粉 1小勺 水 半碗
耗油 1勺 盐 少许
砂糖 少许 小葱 1根
大蒜 小米椒
鸡蛋

豆腐的做法

豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，放入打散的鸡蛋液中裹上蛋液备用
豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油豆腐煎至两面金黄
豆腐的做法图解3

步骤3

辣椒切段，大蒜拍碎，放锅中炒香倒入煎好的豆腐翻炒均匀
豆腐的做法图解4

步骤4

碗里里放入盐，生抽，蚝油，淀粉，一点点白糖加入清水调成汁倒入锅里盖上锅盖小火收汁
豆腐的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花出锅……

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载

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