番茄炒蛋

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九尾小璟
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最简单的菜，是熨帖的菜。

番茄炒蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 5个
葱 半根 盐（根据个人口味） 2小勺
油 1大勺。

番茄炒蛋的做法

步骤1

番茄切片，鸡蛋打散，葱切丝待用。

步骤2

热锅，倒油，油热后，把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块，关火盛出，待用。

步骤3

重新开火，倒油，油热后，放入葱花，翻炒。

步骤4

将切片的番茄倒入翻炒，炒出汤汁，放盐。

步骤5

炒成糊状后，将炒好的鸡蛋倒入，翻炒。

步骤6

待番茄汁包住了鸡蛋，上色均匀后，关火。完成。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-17

©本菜谱的做法由 九尾小璟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 中国菜 12-23个月

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