青豆炒腊肉

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青豆炒腊肉的用料

腊肠 1-2根 青豌豆 200G
青椒 1-2颗 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量

青豆炒腊肉的做法

青豆炒腊肉的做法图解1

步骤1

食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦
青豆炒腊肉的做法图解2

步骤2

青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
青豆炒腊肉的做法图解3

步骤3

取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
青豆炒腊肉的做法图解4

步骤4

再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。

青豆炒腊肉的烹饪技巧

Ⅰ.青豆洗干净后水一定要控干，要不放入热油锅会溅起油花，以免烫伤 Ⅱ.放入腊肠翻炒后，要不停的翻炒，避免粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-20

©本菜谱的做法由 脆西Tracy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 中国菜

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