水果西米露

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水果西米露的用料

西米 适量 火龙果 适量
西瓜 适量 椰汁
纯牛奶

水果西米露的做法

步骤1

火龙果，西瓜切成小丁，待用。

步骤2

西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟。你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。

步骤3

现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的。

步骤4

加入椰汁和纯牛奶，再加入火龙果和西瓜丁冰镇一下即可。

水果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-24

©本菜谱的做法由 洋气姐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 宝宝辅食

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