蔓越莓饼干

精品
4.0万 浏览 739 收藏
收藏
even930
even930
＋ 关注

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克 打散的全蛋液 15ml
黄油 75g 糖粉 50g
蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，无需打发
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液并搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体并放入冰箱冷冻室至硬(是冷冻不是冷藏哦，大概需要一个小时左右），取出切成0.7CM左右的切片
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

切好后放入烤盘，中层165度，烤约30分钟，表面微微金黄色即可。(关于烤焙时间，我在君之的方子里看写的是20分钟，我实践用了30分钟饼干表面才呈现出金黄色，也许是我饼干切得有点厚吧，反正饼干入烤箱之后尤其是快好的时候一定要站在烤箱边多多观察)

蔓越莓饼干的烹饪技巧

这款饼干不含泡打粉等任何添加剂，蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-03

©本菜谱的做法由 even930 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 零食 二人世界 朋友聚餐 甜

蔓越莓饼干的其他做法更多

蔓越莓饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越莓饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蔓越莓饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活