芹香碎烤小土豆

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芹香碎烤小土豆的用料

小土豆适量	芹香碎适量
黑胡椒碎适量	竹盐适量
橄榄油适量

芹香碎烤小土豆的做法

步骤1

小土豆煮熟后拍扁，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒颗粒、芹香碎和竹盐。

步骤2

烤箱预热200度，上下火10-15分钟

芹香碎烤小土豆的烹饪技巧

1、10分钟是个大概值，因为是上个月做的了，我已经记不清具体烤了几分钟，不是10就是15。所以写博是很好的记录方式，以免自己忘记当时是怎么做的 2、土豆拍扁的时候，如果想好看点，可以事先在土豆侧面划几刀。我就没管这些，大刀一挥就拍成了这副样子，额...还是事先划几刀的好。 3、关于土豆皮，有的专家说不好，最好不要吃，也有的专家说可以吃。反正我是搞不清楚了，少量的吃点应该没事吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-06

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