田园大丰收

精品

36.1万浏览

雨鸾

＋关注

田园大丰收的用料

花生米适量	紫甘蓝适量
红黄彩椒适量	黄瓜适量
甜玉米适量	盐适量
味精少许

田园大丰收的做法

步骤1

锅内放少许油，然后开小火！花生米凉油入锅，慢慢炸酥，然后捞出晾凉，紫甘蓝切块，黄瓜彩椒均切块

步骤2

玉米罐头打开，将玉米粒倒入小碗中备用，锅内留炸花生米的底油，放少许蒜末爆至微黄

步骤3

先下入玉米粒翻炒，然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀，最后放入黄瓜丁翻炒均匀

步骤4

加适量盐，少许味精，出锅盛入盘中，将炸好的花生末撒在上边即可

田园大丰收的烹饪技巧

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-12

©本菜谱的做法由雨鸾编写，未经授权不得转载

分类：东北菜朋友聚餐素食者家常菜凉菜

雨鸾

一起来分享给朋友们看看吧：