菠萝油条虾

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菠萝油条虾的用料

新鲜虾仁 500克 油条 3根
菠萝 半只 胡椒粉 少量
盐 少量 淀粉 适量
料酒 少量

菠萝油条虾的做法

步骤1

虾肉拍成泥，加入几滴料酒，胡椒粉，盐，生粉搅拌上劲

步骤2

油条切成3到4厘米的小段，中间有筷子掏空，把腌好的虾肉填满油条段

步骤3

锅内倒入油，5成热把油条段倒入油中炸，炸到虾肉成熟

步骤4

油加热到7成，再复炸，外壳炸脆捞出

步骤5

菠萝切块同油条放一起，拌入美乃滋和酸奶调成的酱，搅拌均匀

步骤6

瞪眼瞅啥呢？赶紧开吃
菠萝油条虾的做法图解7

步骤7

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菠萝油条虾的烹饪技巧


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创建时间:2012-07-31

©本菜谱的做法由 鬼蜀美食 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 下午茶 酸甜 炸 中国菜

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