番茄酱

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大凡若简♋
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如果你从未做过番茄酱，则是一个很好的开始。即使你很擅长做这个，它依然是进阶的极好基础。

番茄酱的用料

橄榄油 3汤匙 洋葱 1个
大蒜 5个 番茄罐头 2听

番茄酱的做法

步骤1

中火在中型深平底锅中将油加热。油光闪烁时加入剁碎的洋葱并用盐调味。烹煮直到洋葱变软并且开始变黄，大约7-9分钟。加入切成薄片的大蒜直至变成金黄色，大约5分钟。

步骤2

听装高品质碎番茄罐头连汁加入番茄直至沸腾。减至中低火炖煮，直至酱汁稍微变粘稠，大约20分钟。语句个人口味加入食盐，或者一点糖如果酱汁太酸。

番茄酱的烹饪技巧

如果可以，请提前24小时做这个酱料（密封后装入冰箱使用时加热），因为味道随着时间加强。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-03

©本菜谱的做法由 大凡若简♋ 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 外国菜 佐汁蘸料 果酱

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