撒尿牛丸烧土豆

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小玉儿HiJade
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这是道方便的美味菜，冷冻袋装的撒尿牛丸，和土豆一起炖的汤汁浓稠，牛丸Q弹汁满，土豆粉糯入味，小家伙特别喜欢，说今天的晚餐太好吃了。

撒尿牛丸烧土豆的用料

撒尿牛丸 10个 土豆 1个
生抽 2大勺 老抽 1勺
糖 2勺 葱末或大蒜段 少量

撒尿牛丸烧土豆的做法

撒尿牛丸烧土豆的做法图解1

步骤1

丸子解不解冻都可以。 土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。 大蒜叶切段。
撒尿牛丸烧土豆的做法图解2

步骤2

锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。 偷懒的话这一步可省。
撒尿牛丸烧土豆的做法图解3

步骤3

牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。
撒尿牛丸烧土豆的做法图解4

步骤4

放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱(蒜段)盛盘。 * 如果有八角就放一个，不必须。
撒尿牛丸烧土豆的做法图解5

步骤5

和家人朋友尽情享用吧，当心牛丸内汤汁烫嘴哦，不要一口吞

撒尿牛丸烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 小玉儿HiJade 编写，未经授权不得转载

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