莴苣炒虾

精品
2.6万 浏览 32 收藏
收藏
冰狂薇
冰狂薇
＋ 关注

这个季节不是吃莴苣的季节，一个朋友送了一箱有机蔬菜,里面居然有两根，让我很意外，本来买了三两左右的河虾炒黄瓜的，结果薇薇这个迷糊黄瓜忘了买了，就让莴苣搭着河虾的鲜味美一把O(∩_∩)O哈！

莴苣炒虾的用料

河虾 3两左右 莴苣 2个
老母鸡浓汤宝 1块 葱、姜、料酒、盐 适量

莴苣炒虾的做法

莴苣炒虾的做法图解1

步骤1

基本配料来个集体照
莴苣炒虾的做法图解2

步骤2

莴苣、生姜切丝，葱切成葱花。

步骤3

虾用剪刀剪去虾脚虾须。
莴苣炒虾的做法图解4

步骤4

起油锅，加入姜丝、葱花（一半），料酒河虾爆炒，等到虾变红，放入莴苣丝，加入老母鸡浓汤宝和适量的温水，焖煮片刻。
莴苣炒虾的做法图解5

步骤5

待汤汁有点收的时候起锅，加盐调味，葱花点缀就好。

莴苣炒虾的烹饪技巧

水不要加的太多，要不收汁时，莴苣就会太烂，反而不好吃。 吃辣的还可以放入干辣椒，我这里是忘了，连最后剩余的葱花也忘了。 实际上如果有高汤更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-04

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载

莴苣炒虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

莴苣炒虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莴苣炒虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 莴苣炒虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活