鸭汤

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鸭汤的用料

春笋 3根 老鸭 半只
料酒 2勺 盐 依个人口味
胡萝卜 1根 藕 1节
蘑菇 6个 平菇 1把
生姜 1大块 小葱 5根
啤酒 1瓶

鸭汤的做法

鸭汤的做法图解1

步骤1

所有蔬菜洗净切块备用，春笋焯水备用。
鸭汤的做法图解2

步骤2

铸铁锅里放少许油，把鸭子煸一下。
鸭汤的做法图解3

步骤3

倒入一听啤酒，少许黄酒，煮开。
鸭汤的做法图解4

步骤4

倒入蔬菜，倒入适量热水，煮开后盖盖，转小火，一小时。
鸭汤的做法图解5

步骤5

最后撒盐调味即可。
鸭汤的做法图解6

步骤6

鸭子良性，夏天适合吃鸭子。

鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煲 晚餐 一家三口 煮

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