蘑菇鸡腿盖饭

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没有回家，照片都是pad拍的。。烂的一比。。小茴香味道很好但是吃到就很囧。。。。。。。。。。下次炒完油就把它捞起来。。。

蘑菇鸡腿盖饭的用料

鸡腿肉 口蘑
黄洋葱 大蒜
小茴香 室友炸的辣椒油。。
油 盐
生抽，老抽

蘑菇鸡腿盖饭的做法

步骤1

鸡腿剔骨切片或切块（我没有切我要吃肉肉肉肉肉肉），蒜末和生抽腌着。洋葱切丝，大蒜切块。

步骤2

锅烧热倒油炒香大蒜和洋葱丝小茴香，鸡腿皮朝下煎黄，翻面。淋入生抽老抽。

步骤3

口蘑切片倒入，拌炒加盐，加一点点水盖上锅盖把蘑菇焖熟。

步骤4

起锅之前觉得口味不够重加了一瓢辣椒油。。。

蘑菇鸡腿盖饭的烹饪技巧

四天没吃米饭了。。。。。T T这米饭真难吃。。下次还是去亚超买吧。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-04

©本菜谱的做法由 RE 编写，未经授权不得转载

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