排骨鸡腿炖蘑菇

独家
5070 浏览 34 收藏
收藏
随心4589
随心4589
＋ 关注

有干蘑菇，缺鸡。正好家里有排骨，鸡腿，就这么炖了，太好吃了

排骨鸡腿炖蘑菇的用料

排骨 500克 鸡腿 1个
蘑菇 200克 粉条 1小把
葱 1/4根 姜 5片
干辣椒 4个 花椒 10粒
大料 2个 酱油 2勺
盐 适量 白糖 1勺
蚝油 2勺

排骨鸡腿炖蘑菇的做法

排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解1

步骤1

排骨，鸡腿，剁块，泡一泡血水
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解2

步骤2

干蘑菇泡一泡
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解3

步骤3

洗净，拧干水分
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解4

步骤4

烧水，焯排骨，鸡腿
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解5

步骤5

姜，葱，花椒，大料，干辣椒备用
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解6

步骤6

开锅后煮5分钟左右，捞出，再用清水冲一遍
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解7

步骤7

放油，焯好的排骨鸡腿，不断翻炒
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解8

步骤8

大概2分钟左右，放葱，姜，干辣椒，花椒，大料
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解9

步骤9

放2勺酱油
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解10

步骤10

不断翻炒
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解11

步骤11

添水，稍微多一点也可以，大火烧开，小火炖30分钟左右
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解12

步骤12

放入粉条
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解13

步骤13

放蘑菇
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解14

步骤14

放盐，白糖，蚝油
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解15

步骤15

小火炖
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解16

步骤16

等粉条软烂
排骨鸡腿炖蘑菇的做法图解17

步骤17

出锅，特别好吃

排骨鸡腿炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

排骨鸡腿炖蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨鸡腿炖蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 排骨鸡腿炖蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活