盐水虾

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小潺
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市场上的海鲜真是不多,不过还好休渔期马上就要过啦! 新鲜的小鱼仔煎黄,再煮汤,除了盐什么配料都不下,就是很美味的汤. 买白蛤时本来没想买虾,看到虾很新鲜,活蹦乱跳的,称了一些回来,猪问怎么吃,我说还是盐水吧,天气热吃清淡些比较好!

盐水虾 的用料

活虾 姜葱
盐 姜蓉
香油 生抽

盐水虾 的做法

盐水虾 的做法图解1

步骤1

虾洗净沥干水份. 姜葱加盐放水中煮开.
盐水虾 的做法图解2

步骤2

倒入虾,盖盖. 虾变红,水再煮开后捞出虾过滤. 姜蓉,香油,生抽,全部混合即可

盐水虾 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-05

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国 咸鲜 咸

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