猪爪山药虫草花汤

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猪爪山药虫草花汤的用料

猪爪 山药
黑白黄豆 红栆
姜 葱
辣椒 虫草花
白醋 料酒
盐 鸡精

猪爪山药虫草花汤的做法

猪爪山药虫草花汤的做法图解1

步骤1

食材：猪爪、山药、黑白黄豆、红栆、姜、葱、辣椒。(凉水浸泡二小时洗净，姜切片、葱切段)。
猪爪山药虫草花汤的做法图解2

步骤2

食材：虫草花。(温水浸泡，洗净备用)
猪爪山药虫草花汤的做法图解3

步骤3

山药刨皮，切滚刀块。
猪爪山药虫草花汤的做法图解4

步骤4

山药浸泡水中倒入白醋(不会发黑)浸泡十分钟。
猪爪山药虫草花汤的做法图解5

步骤5

再用流水清洗，沥干。
猪爪山药虫草花汤的做法图解6

步骤6

猪爪先烧焯水洗净，再重新加水烧滚。
猪爪山药虫草花汤的做法图解7

步骤7

加入料酒。
猪爪山药虫草花汤的做法图解8

步骤8

倒入黑白黄豆、红栆。
猪爪山药虫草花汤的做法图解9

步骤9

姜、葱、辣椒。(如不喜辣可不加)烧开。
猪爪山药虫草花汤的做法图解10

步骤10

再加入虫草花。(放电焐窝焐1小时)
猪爪山药虫草花汤的做法图解11

步骤11

最后放煤气灶上倒入山药烧十分钟加调料盐，鸡精就好咯。

猪爪山药虫草花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 咸鲜 香 煮 炖

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