烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱

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Janeinkitchen

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立秋了，天气虽然还没有完全凉爽下来，但我这已经早晚凉了。晚上出门，凉风阵阵，很凉快，这应该就是典型的北方天气吧。不晓得筒子们那里的天气都如何啊，还是夏日炎炎吗？都说入秋要贴秋膘，我觉得我一直在贴啊，这个夏天的夏膘贴的更加猛烈。不过，话说回来，贴秋膘不过就是多吃点肉菜，今天介绍个简单的烤羊肉配蜂蜜芝士蘸酱。烤箱菜，做起来很方便，蜂蜜芝士蘸酱也很百搭，蘸着蔬菜吃也很适合。这次的羊排是上个周末在farmer's market买的。卖肉的小哥很豪爽，问他价格，也不称重，就那么掂量一下，说12美元吧。乖乖，比超市里便宜多了，我立马拿下，神马都不问了，赶紧付钱走人

烤羊排配蜂蜜芝士蘸酱的用料

羊排一份	橄榄油 1/4杯
盐适量	黑胡椒粉适量
综合香料 2大勺	酸奶油 1/2杯
蜂蜜 3大勺	孜然粉 3/4大勺
新鲜薄荷叶切碎2大勺	马斯克朋芝士 1/2杯
盐适量	黑胡椒粉适量