上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 1块
蒜头 3瓣 皮蛋 1粒
青红椒丝 小半碗 精制油 适量
水 1碗

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，搅拌直至融化，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧

挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。娃娃菜，可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素，锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 汤哥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸 咸鲜 香 煮

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