豆瓣酱蒸鸡翅

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豆瓣酱蒸鸡翅的用料

鸡翅 8个 六月鲜豆瓣酱 适量
姜丝 适量 葱段 适量
料酒 适量

豆瓣酱蒸鸡翅的做法

豆瓣酱蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。
豆瓣酱蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。
豆瓣酱蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。
豆瓣酱蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

豆瓣酱蒸鸡翅的烹饪技巧

豆瓣酱很多牌子，味道也不一样，我用的是六月香葱伴侣豆瓣酱，比较适合我家小朋友，没什么辣味，也不是很咸。如果用的是比较咸的豆瓣酱，那么需要加点白糖来调整咸味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 蒸 特禀质 气虚质

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