心太软

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籁籁
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枣夹糯米的用料

红枣 适量 糯米粉 适量
枸杞 适量 白糖 适量

枣夹糯米的做法

心太软的做法图解1

步骤1

将红枣略为洗净浸泡备用；(如果是“好想你”红枣则勿需浸泡)。将糯米粉用温水和成团，软硬适中，以不粘手为标准。
心太软的做法图解2

步骤2

将红枣两头各切一刀至枣核处，将红枣中间剖开，取出枣核，将和好的糯米粉团酿入红枣中，沸水旺火蒸熟。白糖与水按1：3比例入锅。
心太软的做法图解3

步骤3

将小火熬制糖浆，并将浸泡好的枸杞放入锅中一起熬煮。熬至水分快干浆出丝时起锅，将枸杞与糖浆淋上即可。

枣夹糯米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 甜 家常菜 西点

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