煮方便面

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煮方便面的用料

方便面 一包 鸡蛋 一个
小油菜 100g 番茄 2个
花生油 少许 葱段 少许
姜片 少许 盐 少许

煮方便面的做法

步骤1

番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

步骤2

倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

步骤3

倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

步骤4

锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

步骤5

放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

煮方便面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 主食 面条

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