娃娃菜虾干汤

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娃娃菜虾干汤的用料

虾干 适量 娃娃菜 适量

娃娃菜虾干汤的做法

娃娃菜虾干汤的做法图解1

步骤1

锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。
娃娃菜虾干汤的做法图解2

步骤2

娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。
娃娃菜虾干汤的做法图解3

步骤3

锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜， 再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。

娃娃菜虾干汤的烹饪技巧

1. 想要汤色清，用小火煮。 2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 煮 煲 咸鲜 咸

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