橙香磅蛋糕

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橙香磅蛋糕的用料

黄油 100g 低粉 100g
鸡蛋 2只 白砂糖 100g
糖渍橙皮 80g 泡打粉 1/2小匙
盐 3g

橙香磅蛋糕的做法

橙香磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。加白砂糖打至发白，呈羽毛状。分次加入提前打匀的蛋液。筛入低粉和泡打粉。
橙香磅蛋糕的做法图解2

步骤2

拌匀后加入糖渍橙皮酱。 拌匀即可。 盛入提前涂油撒粉的模子中。
橙香磅蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱预热170度，中层，上下火，30分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。

橙香磅蛋糕的烹饪技巧

*黄油一定要足够软化。 *鸡蛋也要室温，提前打匀，分次加入黄油里，避免油水分离。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 磅蛋糕 下午茶 烤 香 烘焙

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