零厨艺焗烤青口贝

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马上就要到国庆中秋节日长假了，亲爱的美厨娘们，你们有没有宴请亲朋好友的计划呢？也许有人说，我是厨房菜鸟不会做怎么办？或许有人会说家里做油烟大也太麻烦，还是外面饭店里去吃吧！其实我觉得吧，节日里的亲朋聚会还是在家里最温馨也最惬意，零厨艺？没关系，嫌麻烦？做简单的，油烟大？咱不动火总行吧！ 给众菜鸟们推荐从一位专业厨师那里学来的一道菜--焗烤青口贝。这是一道非常简单，非常方便，无需动火，没有油烟，同时也是非常好吃的一道菜。那些个号称厨房菜鸟的。如果节日里能用这道菜来宴请亲朋好友，绝对能让朋友们对你的厨艺刮目相看。对这道菜说了这么一堆的赞誉之词，你有没有一点跃跃欲试的冲动呢？别犹豫，赶紧动手做起来吧，想失败都很难！

焗烤青口贝的用料

青口贝 10个 蛋黄沙拉酱 2大勺
泰式甜辣酱 1大勺 鱼子酱 2小勺
九层塔 少许

焗烤青口贝的做法

零厨艺焗烤青口贝的做法图解1

步骤1

冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；
零厨艺焗烤青口贝的做法图解2

步骤2

将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、
零厨艺焗烤青口贝的做法图解3

步骤3

鱼子酱
零厨艺焗烤青口贝的做法图解4

步骤4

分别放入碗里，调匀；
零厨艺焗烤青口贝的做法图解5

步骤5

调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘；
零厨艺焗烤青口贝的做法图解6

步骤6

放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可。

焗烤青口贝的烹饪技巧

鱼子酱没有不用也可以，九层塔用葱花代替也可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤

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