辣萝卜

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辣萝卜的用料

绿萝卜 一根 蒜 3瓣
姜 3片 鱼露 2勺
辣椒粉 3勺 韩式辣酱 1勺
白糖 2勺 醪糟 2大勺
盐 1大勺

辣萝卜的做法

辣萝卜的做法图解1

步骤1

将绿萝卜切成1cm X 1cm块状，蒜拍碎捣烂，姜丝切碎
辣萝卜的做法图解2

步骤2

加上1大勺盐腌制1-2小时，将萝卜杀出水
辣萝卜的做法图解3

步骤3

将水去掉，加入蒜泥，姜碎
辣萝卜的做法图解4

步骤4

继续加入鱼露、辣椒粉、辣酱、糖、醪糟
辣萝卜的做法图解5

步骤5

搅匀，放入冰箱冷藏3小时即可食用

辣萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 Janeinkitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 香 素菜

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