蒜蓉烤茄子

精品
4.7万 浏览 137 收藏
收藏
葡萄的vineyard
葡萄的vineyard 葡萄的vineyard
＋ 关注

蒜蓉烤茄子的用料

长条茄子 2个 香菜叶／芹菜叶 适量
蒜蓉 适量 橄榄油 适量
帕玛森干酪 适量 黑胡椒 适量
海盐 适量

蒜蓉烤茄子的做法

步骤1

将长条茄子对切，并在横切面上划几道；

步骤2

将拌好的“蒜蓉橄榄油”均匀的抹在茄子表面；
蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

均匀滴撒上海盐和黑胡椒；（如图）

步骤4

烤箱预热220度后，将准备好的茄子直接放入，烤10分钟；

步骤5

10分钟后，拿出茄子，再刷一次蒜蓉橄榄油，

步骤6

再次放入烤箱，烤10分钟，直至茄子表面都呈金黄后即可；

步骤7

出烤箱后，可以放些擦好的帕玛森，以及香菜碎碎。（我家那天没香菜了，我用的是芹菜叶碎碎）

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

喜欢重胡椒口味的，可以再自由的多多放些黑胡椒。吃的时候，将奶酪和茄子拌拌，糯糯滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 家常菜 中国菜

蒜蓉烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜蓉烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活