水煮花生

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水煮花生的用料

花生 500克 盐 两汤匙
姜 两片 葱段 三段
大料 两个 花椒 10粒

水煮花生的做法

步骤1

将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用。

水煮花生的烹饪技巧

我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。 花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 食尚晓厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 下酒菜 零食

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