清蒸小黄鱼

精品
27.5万 浏览 1633 收藏
收藏
文文老妈
文文老妈 文文老妈
＋ 关注

清蒸小黄鱼的用料

小黄鱼 五条（约六两） 盐
味精 葱段
姜块 酒

清蒸小黄鱼的做法

步骤1

小黄鱼去鳞去内脏洗净，用手将盐在鱼四周抹一下，放在盆子里，加味精、酒，上面放上葱段、姜块

步骤2

蒸锅内放水，把盆子放入蒸锅，开火烧开，转中小火蒸上约十分钟就完成了

清蒸小黄鱼的烹饪技巧

1、做清蒸小黄鱼，一定要选新鲜的。一是鱼身要完整，二是鱼鳃要鲜红色，三是要无异味。 2、将盐在鱼四周抹一下的目的，是使盐渗透入鱼肉，这样吃起来味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 咸鲜 清淡 家常菜

清蒸小黄鱼的其他做法更多

清蒸小黄鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

清蒸小黄鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸小黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 清蒸小黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活