回锅牛肉

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回锅牛肉的用料

卤牛肉 适量 红椒切 少许
大蒜叶 少许 生姜 少许
干尖椒 少许 盐 小半勺
老抽 少量 鸡精 少量
胡椒粉 少量

回锅牛肉的做法

回锅牛肉的做法图解1

步骤1

卤牛肉切片
回锅牛肉的做法图解2

步骤2

红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
回锅牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
回锅牛肉的做法图解4

步骤4

.下入牛肉翻炒
回锅牛肉的做法图解5

步骤5

加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
回锅牛肉的做法图解6

步骤6

最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
回锅牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊

回锅牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 微辣 家常菜

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