豉椒爆炒贝

精品
1.2万 浏览 58 收藏
收藏
小辞**aoci
小辞**aoci 小辞**aoci
＋ 关注

豉椒爆炒贝的用料

贝壳 青椒 1根
红椒 1根 姜 3片
老干妈豆豉辣酱 2汤匙 料酒 2汤匙

豉椒爆炒贝的做法

豉椒爆炒贝的做法图解1

步骤1

贝壳泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出沥干水备用 青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。
豉椒爆炒贝的做法图解2

步骤2

倒入青红椒块和贝壳，改成大火，烹入料酒翻炒至贝壳开口即可。

豉椒爆炒贝的烹饪技巧

蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咸鲜 咸

豉椒爆炒贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉椒爆炒贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉椒爆炒贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 豉椒爆炒贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活