酱肘番茄爆炒圆白菜

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酱肘番茄爆炒圆白菜的用料

圆白菜 半个 西红柿 半个
天福号酱肘 适量 干辣椒 适量
葱花 适量 生抽 适量
盐 适量 蚝油 适量

酱肘番茄爆炒圆白菜的做法

酱肘番茄爆炒圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。
酱肘番茄爆炒圆白菜的做法图解2

步骤2

葱切成葱花，干辣椒剪成断。
酱肘番茄爆炒圆白菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。
酱肘番茄爆炒圆白菜的做法图解4

步骤4

此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

酱肘番茄爆炒圆白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 中国菜

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