红烧冬瓜

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文琦
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红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 沸水 300ml
红烧汁 60ml

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净后刮去外面的绿皮，切成略厚的片
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

锅内注入油，7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水，搅拌均匀后加盖
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

红烧冬瓜的烹饪技巧

1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅 2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了，做法随心所欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 红烧 香 家常菜 素菜

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