酸辣白菜片

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文琦
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炒白菜的用料

大白菜 1/2棵 干辣椒 4个
清水 100ml 鸡精 3g
盐 3g 糖 3g
料酒 5ml 陈醋 5ml
生抽 5ml 淀粉 1大匙

炒白菜的做法

酸辣白菜片的做法图解1

步骤1

白菜洗净切片，干辣椒切段，将淀粉、生抽、陈醋、料酒、糖、盐、鸡精和清水一起调和成汁备用
酸辣白菜片的做法图解2

步骤2

锅热后放入油，将干辣椒放入炒香后倒入白菜，翻炒至熟软后加入调料汁大火翻炒均匀即可

炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 酸甜 家常菜 素菜

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