酸菜烤鸭

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想起不知听谁说过 用酸菜与烤鸭混搭 做成的酸菜烤鸭 味道特别的鲜美 我忍不住就试了一把 简单无比 可以算是一份上班族最适合的快手菜菜 细想之余 也难怪其味道独特 将这两样鲜美的食物搭在一起 怎能不美味呢?! 生活中 偶尔为之的混搭 也会有美妙的感觉!

酸菜烤鸭的用料

烤鸭(后腿) 四分之一个 黑木耳 适量
杏鲍菇片 一点 酸菜 适量
烤鸭卤 小半碗 一根

酸菜烤鸭的做法

酸菜烤鸭的做法图解1

步骤1

炒锅入油 放入酸菜炒2分钟 倒入黑木耳和杏鲍菇片翻炒一会儿 倒入烤鸭卤汁 加入一点开水

步骤2

水滚后 将烤鸭放在酸菜上 煮开即可关火 不可久煮 否则烤鸭会变老!
酸菜烤鸭的做法图解3

步骤3

洒上葱碎 可以开吃了!

酸菜烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-26

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