烤鸭

15.9万 浏览 812 收藏
收藏
爱吃肉的阳崽
爱吃肉的阳崽
＋ 关注

烤鸭的用料

鸭 半只 蜂蜜 2汤匙
料酒 1汤匙 白醋 半汤匙
苹果 半个

烤鸭的做法

烤鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗好以后用开水烫，我是用烧水然后用水浇鸭子，鸭皮马上就缩紧了，多烫几遍晾干，之后就用调制好的蜂蜜水刷鸭子全身，每次等水干了再刷第二次，多刷几次。
烤鸭的做法图解2

步骤2

之后就是放烤箱烤啦，鸭的肚子里用半个苹果捣碎敷在上面，我用了上火200度，下火180度烤了50分钟，具体看自己家的烤箱定时间和度数，上色以后最好用锡箔纸盖住，避免烤焦。
烤鸭的做法图解3

步骤3

切好装盘，再配上点蘸酱^_^

烤鸭的烹饪技巧

个人觉得烤鸭事先还是要用调料腌制一下，因为这样做出来的如果不用蘸酱就没什么味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 爱吃肉的阳崽 编写，未经授权不得转载

烤鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 烤鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活