麻酱辣拌黄瓜丁

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文琦
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麻酱辣拌黄瓜丁的用料

黄瓜2根 生抽 5ml
陈醋 5ml 糖 3g
盐 3g 芝麻酱 1汤匙
油泼辣子油 1汤匙 蒜 4瓣
香菜 3根

麻酱辣拌黄瓜丁的做法

麻酱辣拌黄瓜丁的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用
麻酱辣拌黄瓜丁的做法图解2

步骤2

取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中
麻酱辣拌黄瓜丁的做法图解3

步骤3

调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下
麻酱辣拌黄瓜丁的做法图解4

步骤4

再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可

麻酱辣拌黄瓜丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 咸 香 爽口

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