蜂蜜蛋黄饼

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83小钟
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蜂蜜蛋黄饼的用料

蛋黄 3个 低筋面粉 180克
黄油 80克 细砂糖 30克
蜂蜜 50克 盐 少许

蜂蜜蛋黄饼的做法

步骤1

黄油室温软化后，用打蛋器打散

步骤2

加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大

步骤3

分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次

步骤4

加入盐，搅拌均匀。加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

步骤5

倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。

步骤6

把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可。

蜂蜜蛋黄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

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