辣肉松面包

精品
8.3万 浏览 678 收藏
收藏
小辞**aoci
小辞**aoci 小辞**aoci
＋ 关注

辣肉松面包的用料

高筋面粉 200克 糖 40克
低筋面粉 50克 酵母 3克
黄油 25克 鸡蛋 25克
牛奶 13 盐 3克
表面装饰：辣肉松、沙拉酱

辣肉松面包的做法

辣肉松面包的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料混合均匀，揉至基本光滑，面筋扩展时，加入黄油再揉至扩展阶段。
辣肉松面包的做法图解2

步骤2

进行基础发酵，发好后将面团取出排气，分割成每个60克的面团，滚圆后松弛15分钟。
辣肉松面包的做法图解3

步骤3

将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后，再从上至下卷紧，将收口处压紧。 放温暖湿润处进行二次发酵。
辣肉松面包的做法图解4

步骤4

发酵结束后，放入提前预热的烤箱内，190度，15分钟。 出炉后放晾网上冷却，凉后从中间剖开，夹入沙拉酱，面包表面也涂上沙拉酱，再裹上满满的辣肉松即可。

辣肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 微辣 烘焙 辣

辣肉松面包的其他做法更多

辣肉松面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

辣肉松面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣肉松面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 辣肉松面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活