双色手擀面

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双色手擀面的用料

面粉 玉米面
水 盐
油 适量 莴笋片

双色手擀面的做法

双色手擀面的做法图解1

步骤1

玉米面掺一般面粉
双色手擀面的做法图解2

步骤2

加盐，油，拌均匀，加水，揉成面团！醒十分钟
双色手擀面的做法图解3

步骤3

白面粉加油，盐，水 拌均匀，揉成面团，醒十分钟 （玉米面的面团要比白面团更柔软一些，水分多一点！为了达到两种口感）
双色手擀面的做法图解4

步骤4

玉米面切成细条，白面团压片切成宽条！撒上干面粉以防黏在一起。
双色手擀面的做法图解5

步骤5

煮面条撒，水煮开了，就先把宽面条放进去，准备浮起来了又把玉米面条放进去，加油盐，加莴笋，面条浮面就可以捞碗里开吃啦！

双色手擀面的烹饪技巧

因为只有一个人吃，量不多，没加鸡蛋进去！加了鸡蛋揉面会很有弹性哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食 面条

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