肉松面包

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肉松面包的用料

汤种 75克 高粉 195克
低粉 90克 砂糖 30克
鸡蛋 60克 牛奶 65克
黄油. 45克 盐. 6克
酵母粉 6克 奶粉 12克
肉松, ,少许 芝麻 ,少许
盐调味 适量 葱花 适量
沙拉 适量

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

将全部的材料，除黄油外，放入面包机中，搅拌均匀。
肉松面包的做法图解2

步骤2

放入黄油后，继续搅拌，至拉出膜。
肉松面包的做法图解3

步骤3

揉好的面团取出，放在其他容器中，盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
肉松面包的做法图解4

步骤4

将发好的面团稍微按压出气，擀成烤盘大小。
肉松面包的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜进行2次发酵。
肉松面包的做法图解6

步骤6

将发好的面团刷上鸡蛋液，撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度
肉松面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热175度。中层，15-18分钟。

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙 面包 12-23个月

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