三丝炒面

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三丝炒面的用料

鸡蛋面 3个 鸡蛋 2个
胡萝卜 1个 鸡肉肠 3条
生抽 1汤匙 海鲜酱 1汤匙
鸡精 1小勺 麻油 1/3汤匙

三丝炒面的做法

三丝炒面的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切丝，鸡肉肠切丝，鸡蛋打散成蛋液；
三丝炒面的做法图解2

步骤2

鸡蛋面放冷水里煮开，捞起过冷水。沥干水分；
三丝炒面的做法图解3

步骤3

蛋液煎成蛋饼，切丝；
三丝炒面的做法图解4

步骤4

热油锅，放鸡肉肠煎至金黄盛起备用；
三丝炒面的做法图解5

步骤5

放胡萝卜丝煸炒，中间洒水一次，炒至软身盛起备用；
三丝炒面的做法图解6

步骤6

重新热油锅，把沥干水分的面条放进去，尽量铺薄，中火煎至稍微金黄，翻面后继续煎至干身；
三丝炒面的做法图解7

步骤7

加人胡萝卜丝、蛋丝、香肠丝翻炒；
三丝炒面的做法图解8

步骤8

倒进酱汁以前翻炒均匀；
三丝炒面的做法图解9

步骤9

加入葱段，翻炒均匀就可以啦！

三丝炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-30

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 炒面 小吃 主食

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