青菜饼

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青菜饼的用料

面粉 100克 鸡蛋 2个
油菜叶 若干 盐 适量
清水 2~3汤匙

青菜饼的做法

青菜饼的做法图解1

步骤1

青菜叶子洗干净后，切碎；鸡蛋打散成蛋液；把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里，加入2~3汤匙的清水，加适量的盐，搅拌均匀；
青菜饼的做法图解2

步骤2

平底锅放一层薄油，烧至微热，倒入一半的面糊，中小火煎至晃动平底锅时，面饼可以随之晃动；
青菜饼的做法图解3

步骤3

把面饼翻面，继续煎至面饼可以晃动就可以关火；同样的方法把剩下的面糊煎完；
青菜饼的做法图解4

步骤4

切成自己喜欢的形状就可以了，配搭着肉末青菜粥来吃，喜欢。

青菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

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分类： 一人食 烙 香 饼 主食

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