当归凤爪

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当归凤爪的用料

鸡爪 半斤 当归片 四片
人参 一小段 小茴香 适量
香叶 两片 枸杞 一抓
盐 少许

当归凤爪的做法

当归凤爪的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
当归凤爪的做法图解2

步骤2

锅里放水，同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。
当归凤爪的做法图解3

步骤3

取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉，保持皮的口感
当归凤爪的做法图解4

步骤4

准备当归片，人参
当归凤爪的做法图解5

步骤5

锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水， 放入4的材料.开火
当归凤爪的做法图解6

步骤6

再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
当归凤爪的做法图解7

步骤7

半个小时候后，放入枸杞
当归凤爪的做法图解8

步骤8

煮一分钟
当归凤爪的做法图解9

步骤9

关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了，喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花

当归凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

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